Lautasella
Kasvisruoat
Tutustu monipuoliseen valikoimaan herkullisia kasvisreseptejä. Kokkaat sitten pastaa, risottoa tai aikeissasi on etsiä inspiraatiota alkupala- tai pääruokatarjoiluihin, tältä sivulta löydät varmasti sopivia kasvisruokia. Kokeile esimerkiksi erilaisia sienireseptejä tai kokkaa valkoista parsaa voikastikkeella. Tutustu myös asiantuntijoiden suosittelemiin viineihin kasvisruokien kanssa.
Joulun parhaat lahjat ovat perhe, lepo ja rauhoittuminen. Yhdessäolo ja yhteiset ateriat ovat parasta joulun ajan aterioinneissa, joissa vähäisetkin eväät rakentavat tunnelmallisen ja maistuvan ruokahetken. Joulunajan ateriakokonaisuus toteuttaa jouluisen ilta-aterian yksinkertaista, kuitenkin makumaailmaltaan monipuolista rakennetta. Lampaan liha on keskiössä ja...
Jatka lukemista
Ohje: Sekoita kulhossa keskenään majoneesi, jogurtti ja sitruunamehu. Mausta suolalla ja pippurilla. Revi salaatti, viipaloi sellerinvarret ohuiksi viipaleiksi, viipaloi myös omenat mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Asettele salaatti lautasille, kaada kastike sekaan ja koristele saksanpähkinärouheella ja hienonnetulla ruohosipulilla. Valmista pääruoaksi taas lampaanfilettä...
Jatka lukemista
Ohje Aloita parmankinkkusiivuista. Levitä ne leivinpaperin päälle pellille ja paista 150 asteisessa uunissa noin 5 – 10 min. Niistä pitäisi tulla rapeita muttei palaneita. Anna jäähtyä ja pieni palat hieman pienemmiksi. Kuori ja lohko maa-artisokat. Hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet....
Jatka lukemista
Tämä sienirisotto on takuuvarma. Viinipostilta myös asiantuntijoiden viinisuositukset sienille Sienirisotto on hurmaava herkku, testaa tätä reseptiä ja näitä viinejä sieniruokien kanssa Pilko sienet ja paista sieniä pannulla kunnes vesi on haihtunut niistä. Lisää suola ja pippuri ja laita sienet sivuun....
Jatka lukemista
Pizzaresepti 1. Mansikka-gorgonzolapizzat grillissä Tee pizzapohja. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, öljy ja vehnäjauhot (sekä luomusitruunan raastettu kuori). Jos käytät kuivahiivaa, sekoita se jauhoihin ja käytä taikinanesteenä lämpimämpää ( + 42 astetta) vettä. Alusta taikina tasaiseksi ja anna sen...
Jatka lukemista
