Lautasella
Kasvisruoat
Tutustu monipuoliseen valikoimaan herkullisia kasvisreseptejä. Kokkaat sitten pastaa, risottoa tai aikeissasi on etsiä inspiraatiota alkupala- tai pääruokatarjoiluihin, tältä sivulta löydät varmasti sopivia kasvisruokia. Kokeile esimerkiksi erilaisia sienireseptejä tai kokkaa valkoista parsaa voikastikkeella. Tutustu myös asiantuntijoiden suosittelemiin viineihin kasvisruokien kanssa.
Ohjeet: Ota kukkakaalista kanta pois ja raasta kukkakaali karkeaksi raasteeksi. Laita näin syntynyt kukkakaaliriisi tiheään siivilään. Keitä kattilallinen vettä ja kaada vesi kukkakaaliraasteen päälle siivilään ja anna valua hyvin pois. Leikkaa sienet siivuiksi. Valuta ja huuhtele pavut. Sulata edamamet. Valuta...
Jatka lukemista
Meri-Tuulin Patatas Bravas resepti ja savupaprikakastike Pese perunat huolellisesti. Keitä kypsiksi suolalla maustetussa vedessä, noin 18 minuuttia. Valuta ja jäähdytä jääkaappikylmiksi. Tee sillä välin dippi yhdistämällä kaikki ainekset. Laita dippi kylmään maustumaan. Laita peruna leikkuulaudalle ja litistä varovasti kämmenellä leikkuulautaa...
Jatka lukemista
Joulun parhaat lahjat ovat perhe, lepo ja rauhoittuminen. Yhdessäolo ja yhteiset ateriat ovat parasta joulun ajan aterioinneissa, joissa vähäisetkin eväät rakentavat tunnelmallisen ja maistuvan ruokahetken. Joulunajan ateriakokonaisuus toteuttaa jouluisen ilta-aterian yksinkertaista, kuitenkin makumaailmaltaan monipuolista rakennetta. Lampaan liha on keskiössä ja...
Jatka lukemista
Ohje: Sekoita kulhossa keskenään majoneesi, jogurtti ja sitruunamehu. Mausta suolalla ja pippurilla. Revi salaatti, viipaloi sellerinvarret ohuiksi viipaleiksi, viipaloi myös omenat mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Asettele salaatti lautasille, kaada kastike sekaan ja koristele saksanpähkinärouheella ja hienonnetulla ruohosipulilla. Valmista pääruoaksi taas lampaanfilettä...
Jatka lukemista
Samettisen pehmeä maa-artisokkakeitto on helppo valmistaa Onko tässä maailman paras maa-artisokkakeittoresepti? Yllättävän helposti valmistettava samettinen maa-artisokkakeitto hurmaa makunsa lisäksi myös sen upealla tekstuurilla. Tämä keitto on täydellinen valinta niin arkeen kuin juhlaankin, niin alku- kuin lounaskeitoksi, ja saa varmasti kehuja...
Jatka lukemista
