Parhaat pikkujoulu tarjottavat – 10 helppoa ja herkullista ideaa juhliin
Mitä tarjota pikkujouluissa? Parhaat pikkujoulu tarjottavat ovat herkullisia ja juhlavia, mutta samalla riittävän helppoja valmistaa isommallekin seurueelle. Pöytään kannattaa koota erilaisia pieniä suupaloja, suolaisia naposteltavia ja muutama makea herkku. Näin jokainen vieras löytää jotakin mieleistään ja tarjoilu toimii rennosti läpi illan.
Tähän artikkeliin olemme koonneet Viinipostin suosikkireseptit pikkujouluihin. Mukana on muun muassa kylmäsavulohiruisnappeja, mätisipsejä, tapaksia, crostineja, piirakkaa sekä makeita herkkuja. Löydät siis helposti ideoita, etsitpä sitten pikkujouluihin suolaista tarjottavaa, pientä naposteltavaa tai kokonaisen pikkujoulu menun aineksia.
Pikkujoulu menu syntyy pienistä tarjottavista
Hyvän pikkujoulu menun ei tarvitse tarkoittaa perinteistä kolmen ruokalajin illallista. Rentoihin pikkujouluihin sopii mainiosti pöytä, johon kootaan useita pieniä tarjottavia ja josta vieraat voivat napostella illan aikana.
Toimivan pikkujoulu menun voi rakentaa esimerkiksi näin:
- 2–3 kylmää suolaista suupalaa
- 2–3 lämpimämpää tai ruokaisampaa tarjottavaa
- muutama erilainen naposteltava
- 1–2 makeaa herkkua
- ruokiin sopivat viinit ja muut juhlajuomat
Kun tarjolla on sekä kalaa, kasviksia, juustoa että makeita makuja, kokonaisuudesta tulee monipuolinen ilman, että jokaiselle vieraalle täytyy valmistaa omaa annosta.
Pikkujoulu naposteltavaa – suosi helposti syötäviä suupaloja
Hyvä pikkujoulu naposteltava on helppo ottaa tarjoiluvadilta ja mielellään syötävissä yhdellä tai muutamalla suupalalla. Kylmäsavulohiruisnapit, mätisipsit, crostinit, tapakset ja erilaiset haarukkapalat sopivat tähän erinomaisesti. Niitä voi myös yhdistellä samalle tarjoilupöydälle, jolloin vieraille syntyy runsauden tuntua ilman monimutkaista menuuta.
Jos vieraita on paljon, kannattaa suosia tarjottavia, joista ainakin osan voi valmistella etukäteen. Näin pikkujoulujen järjestäjäkin ehtii nauttia illasta eikä koko juhla kulu keittiössä.
Pikkujoulu suolainen tarjottava – mitä pöytään kannattaa valita?
Kun etsit pikkujouluihin suolaista tarjottavaa, yhdistä tuttuja makuja muutamaan hieman yllättävämpään vaihtoehtoon. Kala ja mäti tuovat pöytään juhlavuutta, erilaiset tapakset sopivat rentoon naposteluun ja piirakka toimii ruokaisampana vaihtoehtona.
Tämän listan kylmäsavulohiruisnapit, mätisipsit, frittikatkaravut, persimontapas, siika-yrttirullat ja tomaatticrostinit antavat jo monta vaihtoehtoa suolaisen pikkujoulutarjoilun rakentamiseen. Ruokaisampaa tarjottavaa kaipaavalle vuohenjuusto-lohipiirakka täydentää kokonaisuuden.
Mitä juomaksi pikkujoulu tarjottavien kanssa?
Viinin ei tarvitse olla sama koko pikkujoulu menun ajan. Kuohuviini on kuitenkin erinomainen yleispari monille pienille suolaisille tarjottaville ja samalla luonteva tervetuliaisjuoma. Samppanja tuo erityistä juhlavuutta esimerkiksi kalaa ja mätiä sisältävien suupalojen rinnalle.
Raikas valkoviini puolestaan toimii monien kala- ja kasvisruokien kanssa, kun taas kepeä punaviini voi olla hyvä vaihtoehto ruokaisampien tarjottavien seuraksi. Makeiden jälkiruokien, kuten luumuisen tarte tatinin, rinnalle voi valita jälkiruokaan sopivan makeamman viinin.
Tutustu alta pikkujoulu tarjottavat -listaamme:
Helpot kylmäsavulohiruisnapit
Kylmäsavulohiruisnapit on helppo valmistaa illanistujaisten ja juhlien alkupalatarjoiltavaksi. Alkupaloina toimivat kylmäsavulohiruisnapit valmistuvat nopeasti vain muutamista raaka-aineista.
Frittijättikatkaravut, lohi-appelsiinitartar ja mustekalatapas
Upeista resepteistään tunnettu ruokatoimittaja Mari Moilanen vinkkaa kolme hauskaa tapas-reseptiä loppuvuoden kekkereihin! Frittikatkaravut sitruunamajoneesilla, lohi-appelsiinitartar leipästen kera ja mustekalatapakset ovat juuri sitä uutta twistiä alkupalatarjoiluihin mitä olet etsinyt.
Mätisipsit ja guacamoleperunalastut
Upeista resepteistään tunnettu ruokatoimittaja Mari Moilanen vinkkaa, kuinka valmistuu hitiksi nousseet mätisipsit sekä guacamolesipsit! Mätisipsit on helppo tarjoiltava alkumaljojen yhteydessä, ja miksei myös väliruokana tai muuten vaan naposteluna hyvän juoman keralla. Guacamoleperunalastut puolestaan ovat varma valinta; tämä herkku valmistuu näppärästi ja on taatusti kaikkien mieleen.
Frittioliviit ja persimontapas
Jotain maukasta -blogin Mari Moilanen vinkkaa ihastuttavat joulutapakset!
Houkuttelevat rapumaljat ja makoisat haarukkapalat
Mietityttääkö mitä kuohuviinin kanssa tarjolle? Tässä kaksi makoisan helppoa reseptiä.
Juhlavat suupalat juhliin: Siika-yrttirullat ja portviiniset maksapasteijat
Suupalat sopivat loistavasti tervetuliaisiksi juhla-aterian alkuun, varsinkin kun lasissa kuplii ihanaa samppanjaa tai kuohuviiniä.
Tomaatticrostinit
Alkupaloiksi ja pieneksi välipurtavaksi juhlissa sopivat crostinit on helppo valmistaa ja näillä vinkeillä saat crostineista erityisen herkkuja! Tämä crostini ohje yhdistää suussasulavan juuston ja herkullisen kypsät tomaatit. Tomaatticrostinit sopivat illanistujaisiin tai alkupalatarjoiluksi kuohuvan keralle. Kokeile ruokatoimittaja Mari Moilasen reseptiä!
Vuohenjuusto-lohipiirakka
Kotilieden Himahella-blogista tunnetun Tiina Rantasen takuuvarma vuohenjuusto-lohipiirakkaresepti vie kielen mennessään! Tämä piirakka yhdistää raikkaan lohen, täyteläisen vuohenjuuston ja ravitsevan pinaatin, luoden täydellisen makukokonaisuuden. Rapea pohja ja mehevä täyte tekevät tästä piirakasta loistavan tarjottavan niin arkeen kuin juhlaan.
Kirsikkaclafoutis eli ranskalainen kirsikkapannukakku
Kotilieden Himahella-blogia pitävän Tiinan reseptit on kertakaikkiaan valloittavan herkullisia, mutta myös helppoja! Nyt testiin tämä clafoutis resepti eli ranskalainen kirsikkapannari eli kirsikkaclafoutis.
Luumuinen Tarte Tatin resepti
Ruokatoimittaja Tiina Rantasen Tarte Tatin resepti on saanut uutta tvistiä - omenoiden sijaan tässä reseptissä käytetään luumuja!
